IL GELATO DI VANILLA E LE NOTE DI FABRIZIO DE ANDRE’ DA DRUANTIA!
18 luglio 2017 – Inizio degli accrediti dalle ore 20.30
Druantia – Ingresso da Via della Maretta (Buscate)
Prenotazione obbligatoria
SMS o Whatsapp al numero: +39 392 9235674
oppure via mail a: info@druantia.it
Prezzi:
12,00€ – Dolce a scelta abbinato ad un calice di vino
7,00€ – Dolce a scelta
DRUANTIA, in collaborazione con Vanilla prelibata gelateria di Legnano, vi propone una serata durante la quale potrete deliziare il vostro palato con dei prelibatissimi gelati e sorbetti realizzati con i nostri mirtilli.
Ore 20.45
Inizio degustazione con:
– Sorbetto di mirtillo in purezza con il 50% di frutta. Non contiene glutine, latte e derivati.
– Gelato gusto “cheesecake” con variegatura di mirtillo lavorata sottovuoto a bassa temperatura e crumble.
– Gelato allo squacquerone, formaggio fresco tipico romagnolo, accompagnato da mirtilli freschi.
Avrete inoltre la possibilità di degustare un calice di vino direttamente dagli Stati Uniti presentato dalla nostra amica Sally Semeria, wineblogger che saprà stupirvi con una ricca presentazione di un traminette 2015 bianco, secco con una spiccata acidità e molto fruttato della cantina Fox Run Vineyards di Penn Yan (Seneca Lake).
Ore 21.15
Inizio dell’esibizione live del gruppo Le Nuvole – omaggio a Fabrizio de Andrè
Vi aspettiamo!
CAMMINARMANGIANDO… Camminata gastronomica a tappe!
Il Gruppo ed Atletica Buscate organizzano CAMMINARMANGIANDO – Camminata gastronomica a tappe!
11 giugno a Buscate, ritrovo presso il parco Pratone, partenza dalle 11.30 alle 12.00.
Prima tappa: IL SIGNOR APERITIVO
Seconda tappa: IL PRIMO IN DRUANTIA
Terza tappa: LA GRIGLIATA BOSCOSA
Quarta tappa: IL DOLCE NEL PARCO
Iscrizione: 15€ bevande incluse, iscrizione ridotta a 10€ per i bambini fino ai 12 anni di età e 5€ per i minori di 5 anni!
La lunghezza del percorso è di circa 6 km.
RI-PENSARE LA SPESA CON SLOW FOOD LEGNANO
Sabato mattina, all’interno del Palazzo Leone da Perego di Legnano, Slow Food ha dato appuntamento per discutere e ragionare attorno al tema “Ri-pensare la spesa”.
Sono intervenuti esponenti dei Gruppi di Acquisto Solidale e produttori per un confronto sempre utile da ascoltare per le tasche del consumatore. Il Dottore Marco Cocchianella di Slow Food Legnano si è intrattenuto su l’alimentazione buona, pulita e giusta, Francesco Corretto (Slow Food di Milano) ha affrontato il tema dei gruppi di acquisto poi è stata il turno di Vittorio Daino del Gruppo di Acquisto Solidale Gasabile, degli imprenditori Egidio Alagia di Druantia, Luca Garavaglia di Garall e Marianna Ziliati di BambùBio.
Se Daino ha rimarcato come la solidarietà all’interno del Gruppo di acquisto sia la cosa più importante nell’acronimo perché: “al contrario di quello che voleva sostenere Adam Smith, non c’è una mano invisibile che corregge il mercato ma chi è più forte nella concorrenza ha facile gioco su chi più debole come in una partita di calcio in cui si affrontino una squadra con quindici giocatori e un’altra con cinque”, il Dottor Alagia ha parlato di: “agricoltura come mestiere del futuro” per recuperare dal cibo, dalla cultura e dalla storia che c’è dietro alla sua produzione, una maggiore consapevolezza partendo dalle nuove generazioni. “Noi nella nostra azienda agricola a Buscate, facciamo volentieri degli incontri con le scolaresche oltre naturalmente ad aderire al progetto alternanza scuola-lavoro”. “Dopo Expo – ha proseguito l’imprenditore – in cui siamo stati sommersi dalla notizie con l’opportunità di saperne di più, è cresciuta la riflessione sul cibo anche per una cultura del cibo da riscoprire. Per questo abbiamo scelto il nome Druantia per la nostra esperienza imprenditoriale perché si richiama al nome di una divinità celtica che era preposta alla protezione della fertilità dei campi”.
“Oggi – ha concluso l’imprenditore di Buscate – è importante far crescere nella consapevolezza il consumatore che la bontà di un prodotto non risiede nella bellezza e nei colori di un’etichetta, ma nella storia che c’è dietro per arrivarci. Ecco perché noi prima di definirci azienda di prodotti biologici, preferiamo dirci azienda a porte aperte dove tutti possono venire a conoscere da vicino il nostro lavoro perché è importante sensibilizzare soprattutto i giovani e far capire che l’agricoltura è il mestiere del futuro, un’attività di grandissima importanza per tutta la nostra società”.
Articolo di ENZO MARI per SEMPIONE NEWS
LE ECCELLENZE DEL PROGETTO “L’ALVEARE CHE DICE SI!” SBARCANO AL BIRRIFICIO DI LEGNANO
Dopo l’Alveare di Buscate, il team-DRUANTIA porta L’Alveare che dice Sì! al Birrificio di Legnano dove sarà possibile ritirare la propria spesa.
Inaugurato giovedì 27 aprile il nuovo punto di ritiro del progetto “L’Alveare che dice Sì!” che dalla Francia (nato nel 2011), grazie a Egidio Alagia e l’azienda agricola Druantia, si sta diffondendo sul nostro territorio. Si tratta di un nuovo modo di fare la spesa, gli utenti infatti dopo l’accesso al sito dedicato: www.alvearechedicesi.it (previa iscrizione) possono scegliere tra i tanti prodotti a km 0 direttamente dai produttori e successivamente, una volta a settimana, passare a ritirarli nei punti dedicati. E l’intento di Druantia è proprio quello di riunire più produttori possibili per coinvolgerli nel progetto e contemporaneamente aumentare i punti di ritiro dei prodotti.
WILD IS COOL parte con “TIPS OF FORAGING” insieme a wood*ing
L’artemisia combatte il cancro, l’erba noce sa di cetriolo, l’achillea regola il ciclo femminile, alcuni fiori si possono mangiare… Nei prati ci sono tesori che, spesso, nemmeno immaginiamo: ce l’hanno insegnato Druantia e wood*ing!
Clima ideale, domenica 23 aprile, per andare per boschi e prati alla scoperta dell’infinito universo delle erbe spontanee, grazie ad una lezione teorico-pratica proposta da Druantia, in collaborazione con l’esperto Luciano Tei del progetto wood*ing: intorno alle 15.00, in uno dei padiglioni dell’azienda magistralmente gestita da Egidio Alagia e dalle sue sorelle, sono stati allestiti due grandi tavoli con una raccolta di erbe rintracciabili in qualsiasi bosco o campo della nostra zona, catalogate con il loro nome e a disposizione dell’osservazione del nutrito gruppo di persone che hanno deciso di passare una domenica diversa, all’insegna del contatto con la natura.
Dall’Alpe a Sicilia, dovunque è Legnano… Druantia porta “l’Alveare che dice Sì” anche al Birrificio di Legnano!
Dopo l’Alveare di Buscate, un nuovo progetto per il team-Druantia dedicato al mangiare sano, consapevole, per valorizzare le specialità agroalimentari del nostro territorio. Dopo il grande successo ottenuto in Francia, il nuovo modo per fare la spesa, che combina tecnologia e agricoltura sostenibile, arriva anche a Legnano!
In una piattaforma www.alvearechedicesi.it, produttori locali e consumatori si uniscono per promuovere il consumo e la vendita di prodotti freschi, genuini e a chilometro zero.
A proporre il progetto, che ha già conquistato i consumatori di Torino, Milano e delle principali città italiane, l’Azienda Agricola Alagia Biagio di Buscate nella splendida cornice del Birrificio di Legnano. Immerso in pieno centro storico, nasce come azienda produttrice di birra artigianale, la prima della città. Il luogo scelto fa parte dell’antico stabilimento della Tessitura Bernocchi, raro esempio di bellezza architettonica industriale dell’inizio del XX secolo. Potrete ritirare la vostra spesa nella zona dedicata al ‘Brew Pub‘, immersi in una suggestiva location con ampio parcheggio interno!
SAVE THE DATE… Sta per partire WILD IS COOL con “TIPS OF FORAGING”
Domenica 23 aprile il primo evento del progetto #WILDISCOOL di DRUANTIA, “TIPS OF FORAGING” nel cuore del Parco Lombardo della Valle del Ticino all’interno dell’Isola del Turbigaccio, insieme a wood*ing wild food lab. Al termine, compreso nel prezzo, un aperitivo con tante specialità chilometro zero dall’Alveare Druantia – Legnano ed Alto Milanese.
Il foraging è l’attività di esplorare luoghi naturali alla ricerca di vegetali o parte di essi adatti al nutrimento umano.
Ogni stagione ci offre ingredienti naturali buoni e nutrienti. Dalle erbe, alle radici, passando per i licheni, le cortecce interne, i fiori ed i funghi. Un corso di foraging ci permette di immergerci nella natura imparando a rispettare e conoscere l’ambiente, le sue dinamiche e gli ecosistemi. Ci insegna a conoscere nuovi alimenti nutrienti e sorprendenti a impatto zero sul pianeta e completamente gratuiti. Fare foraging ci obbliga a muoverci, camminare, aprire la nostra mente e ampliare la nostra capacità di osservazione. Un’opportunità da concedere a noi stessi o da regalare, un’esperienza di condivisione adatta ai singoli o anche a gruppi di persone per un team building formativo ed avventuroso.
Il nostro partner, wood*ing wild food lab, è un laboratorio di ricerca e sperimentazione sull’utilizzo del cibo selvatico per l’alimentazione e la nutrizione umana.
Per partecipare, ritrovo domenica 23 aprile alle ore 14.30 al parcheggio della Cascina Castellana (Lonate Pozzolo, Parco del Ticino):
https://www.tuttocitta.it/mappa/lonate-pozzolo/cascina-castellana
Costo: 25€ a persona, 40€ a coppia, gratis fino a 15 anni
Informazioni ed iscrizioni: info@druantia.it / 0331 801648
SAPORI E BUONE ABITUDINI… DRUANTIA AL CENTRO EX DOGANA AUSTROUNGARICA DEL PARCO DEL TICINO
SAPORI E BUONE ABITUDINI… DRUANTIA AL CENTRO PARCO EX DOGANA AUSTROUNGARICA DEL PARCO DEL TICINO!
Domenica 29 gennaio vi aspettiamo nel cuore del Parco del Ticino, al Centro Parco ex Dogana Austroungarica, in via De Amicis a Lonate Pozzolo (VA)!
Dalle ore 12.00 alle ore 14.00, LA COLAZIONE DELLA DOMENICA | BRUNCH DOLCE E SALATO insieme ad Egidio, che inizierà a presentare alcuni dei prodotti del catalogo Druantia che completeranno una buonissima selezione di specialità del Parco del Ticino. Il costo di 15€ comprenderà la degustazione (salata e dolce), 1 bicchiere di vino, acqua e caffè. La prenotazione è obbligatoria!
A partire dalle 15.30, SAPORI E BUONE ABITUDINI!
Durante l’incontro Angelica e Chiara presenteranno il progetto Druantia e le attività dell’Azienda Agricola Alagia! Interverrà anche la dott.ssa Laura Locati, consulente del comportamento alimentare, che ci condurrà in un viaggio attraverso principi nutrizionali, sapori e buone abitudini!
L’incontro si svolgerà presso la sala conferenze, 2° piano, del Centro Parco ex Dogana Austroungarica di Lonate Pozzolo, via De Amicis, a Tornavento. L’ingresso sarà libero, fino ad esaurimento posti.
Per iscriversi alla giornata oppure ad uno dei due momenti, prenotazioni presso la bottega del Centro Parco oppure mandando una mail a: exdogana@gmail.com
Brunch – Colazione della domenica:
https://www.facebook.com/events/164037787417471/
Sapori e buone abitudini – Incontro con Druantia:
https://www.facebook.com/events/238879449887279/
Vi aspettiamo!
GRANDE SUCCESSO PER “LOCAL IS COOL”, E’ NATO L’ALVEARE DRUANTIA – ALTO MILANESE!
Ieri sono state circa 150 le persone presenti a “Local is cool.”, l’inaugurazione del progetto “Alveare Druantia – Alto Milanese” presso lo spazio Druantia all’interno dell’Azienda Agricola Alagia Biagio!
Produttori locali e consumatori uniti per promuovere il consumo e la vendita di prodotti freschi, genuini ed a chilometro zero! L’Alveare che dice Sì! è una piattaforma online che permette una distribuzione più efficiente dei prodotti locali, a fine di dar vita ad un vero e proprio modello di impresa sociale.
Tantissimi partecipanti uniti dallo stesso spirito: mettere al centro la comunità e la genuinità dei prodotti grazie alle fantastiche opportunità garantite dalla rete.
L’iscrizione è gratuita, le vendite sono già aperte al link: https://alvearechedicesi.it/it/assemblies/8463
Prossimo appuntamento sabato 3 dicembre, dalle ore 9.00 alle ore 10.30, per la prima distribuzione!
Ieri i partecipanti hanno potuto conoscere ed assaggiare i cardoncelli e gli altri prodotti di Druantia, le zucche di Broletto e le birre del Birrificio di Legnano, 12 tipologie tutte prodotte ad alta fermentazione con rifermentazione naturale in bottiglia per garantirne la freschezza e…
LOCAL IS COOL. | L’ALVERITIVO DI DRUANTIA
Dopo il grande successo ottenuto in Francia, il nuovo modo per fare la spesa, che combina tecnologia e agricoltura sostenibile, arriva anche nell’Alto Milanese!
In una piattaforma www.alvearechedicesi.it, produttori locali e consumatori si uniscono per promuovere il consumo e la vendita di prodotti freschi, genuini e a chilometro zero.
A proporre il progetto, che ha già conquistato i consumatori di Torino, Milano e delle principali città italiane, l’Azienda Agricola Alagia Biagio di Buscate.
Un nuovo modo per vendere e comprare i prodotti locali utilizzando internet e la sharing economy: questa l’idea alla base de L’Alveare che dice Sì!, progetto nato in Francia nel 2011 e sviluppatosi rapidamente a Torino e Milano, che arriva ora nell’Alto Milanese.
Unendo agricoltori, cittadini consapevoli e innovazione digitale, L’Alveare che dice Sì! è una piattaforma online che permette una distribuzione più efficiente dei prodotti locali, per dar vita ad un modello di impresa sociale. La piattaforma di vendita favorisce gli scambi diretti fra agricoltori locali e comunità di consumatori, che si ritrovano una volta alla settimana creando piccoli mercati temporanei a Km 0, conosciuti come “Alveari”.
Ad oggi sono più di 650 gli Alveari presenti in Francia, e oltre 50 quelli nati da inizio anno in Italia.
Vi aspettiamo Sabato 26 Novembre a partire dalle 10:30, dove insieme ai produttori dell’Alveare nascente ci presenteremo con una piccola degustazione inaugurale.
Prenotate gratuitamente il vostro posto al link: www.AlveareAltoMilanese.eventbrite.it
Per informazioni: 0331 801648 – egidio.alagia@druantia.it