FUORI TEMPO MAX – 883
Sabato 8 giugno, vi aspettiamo alla nostra agri-apericena a partire dalle 19.30 fino alle 21.00!
Prezzo fisso € 10,00 con inclusa una consumazione.
Dalle 21.15, concerto live con la tribute band “Fuori Tempo Max – 883” in versione acustica per tornare agli anni… d’oro. Ingresso libero.
In caso di maltempo l’intera serata si svolgerà all’interno della nostra serra eventi.
Info e contatti:
www.druantia.it | info@druantia.it
+39 391 3398887
Sapori di Maggio
Un nuovo evento, Druantia presenta: “Sapori di Maggio”.
Quando? Venerdì 31 maggio, a partire dalle 19.30.
I menù della serata? Scopriteli…
SHALOM SALAAM – Un ponte con la Terra Santa
Nuove idee, nuovi progetti, nuove proposte per questo nuovo anno in Druantia.
Inauguriamo la nuova stagione 2019 portandovi lontano… ma molto ben accompagnati!
In collaborazione con i Francescani di Terra Santa, Druantia promuove una cena benefica a sostegno delle loro opere in Terra Santa.
Un incontro tra Oriente e Occidente, tra racconti, testimonianze e piatti tipici in degustazione.
PROGRAMMA
Giovedì 16 Maggio 2019
Ore 19.30 – Inizio degustazione
OFFERTA DEGUSTAZIONE
a partire da € 25,00 – compreso bevande e caffè
LA PRENOTAZIONE E’ OBBLIGATORIA !!!
INFO E ISCRIZIONI
SMS o Whatsapp: + 39 391 3398887
Mail: info@druantia.it
ilaria@fratiterrasanta.it
DRUANTIA CON EY PER FOODTECH, IL NUOVO MOTORE DELLA CRESCITA SOSTENIBILE
Tecnologie 4.0 e Blockchain possono essere la grande occasione della piccola e media azienda agroalimentare italiana per recuperare il proprio ritardo strategico, prima che tecnologico?
I consumatori sono sempre più orientati verso aziende con una forte mission di sostenibilità, capaci di generare e comunicare il massimo del valore ai propri stakeholder. Le aspettative sempre più elevate dei consumatori, diventano ancor più nette e selettive in un comparto come quello agroalimentare, che incide su bisogni primari come la salute ed il benessere fisico.
Il FoodTech può e deve essere un acceleratore fondamentale per le aziende agroalimentari che vogliono continuare a crescere in un mercato sempre più competitivo.
IL NATALE SI AVVICINA CON… IL MERCATO CONTADINO!
Tornano gli appuntamenti con il MERCATO CONTADINO di Slow Food Legnano a San Vittore Olona!
Primo appuntamento, domenica 18 NOVEMBRE, sempre dalle 9.30 alle 14.00 presso lo Spazio ZeroZero di San Vittore Olona in Via Valloggia.
Degustazione di biscotti e torte con le nostre amiche di Farina&Passione e diretta live con Radio Delta International.
Vi ricordiamo che sarà già possibile prenotare i nostri fantastici CESTI DI NATALE, scoprite tutte le proposte al link:
Potrete ritirarli presso la nostra sede di Buscate oppure…
Oppure potrete ritirarli al MERCATO CONTADINO di domenica 16 DICEMBRE, sempre con Slow Food Legnano!
Edizione speciale in PIAZZA ITALIA a SAN VITTORE OLONA… Vi aspettiamo!
PAN BRIOCHES AI 5 CEREALI CON CANNELLA E CONFETTURA EXTRA DI SORBOLE
INGREDIENTI PER IL PAN BRIOCHES
500 g farina ai 5 cereali
120 ml di latte
120 ml di acqua tiepida
20 g di lievito di birra (da sciogliere nel latte indicato al punto precedente)
70 g di zucchero (bianco o di canna)
20 ml di olio di semi di arachidi
1 cucchiaio di cannella (a piacere, la cannella sarà anche poi nella crema quindi dipende quando forte volete sentire questa spezia!)
INGREDIENTI PER LA CREMA ALLA CANNELLA
4 cucchiai di zucchero
4 cucchiai di farina
2 cucchiai abbondanti di cannella in polvere
Latte q.b.
Scaldate leggermente il latte in una ciotola e scioglietevi all’interno il lievito di birra.
Unite alla farina lo zucchero, l’olio, e il lievito sciolto nell’acqua e iniziate ad impastare.
Se il sapore della cannella vi piace particolarmente potete aggiungerne un cucchiaio a questo impasto oppure utilizzare questa spezia solo per la crema.
Piano piano unite l’acqua tiepida e continuate a lavorare l’impasto finché risulterà liscio e omogeneo.
A questo punto lasciate lievita l’impasto coperto con un panno in un luogo tiepido per almeno 1 ora mezza.
Quando sarà raddoppiato è pronto.
Suddividete l’impasto in 4 palline e stendete ognuna di loro con il mattarello.
Per la crema alla cannella unite tutti gli ingredienti in una ciotola e aggiungete un cucchiaio di latte per volta mischiando energicamente il tutto con un cucchiaio.
Quando il tutto risulterà cremoso (…consistenza tipo crema spalmabile) è pronto!
A questo punto riprendete i 4 livelli stesi con il mattarello: adagiate il primo su un pezzo di carta da forno e spalmate la crema sopra.
Copritelo con secondo e ripetete l’operazione. Coprite con il terzo, spalmate nuovamente la crema e chiudete il tutto adagiando il 4
livello (sopra il quale non metterete più nulla).
A questo punto tagliate in 3 strisce il rettangolo composto dai vari strati e formate una treccia.
Fate dei tagli ben decisi in modo che le strisce di staccheranno perfettamente per poter creare la treccia.
Io ho trasferito il tutto in uno stampo da plum-cake in modo da ottenere la forma “bauletto” post cottura.
Ora l’impasto deve lievitare nuovamente (1 ora/1 ora e mezza).
Trasferitelo poi in forno statico a 180° C per 20/25 minuti.
Personalmente lo abbiamo abbinato alla nostra confettura extra di sorbole…
è stata una colazione meravigliosa!
A NATALE, REGALA IL GUSTO
Cesti con tante specialità agroalimentari, nati da nuove collaborazioni con aziende agricole del nostro territorio.
E – ovviamente – le composizioni “I tesori di Druantia“, il gusto della semplicità racchiuso nel semplice design delle nostre confezioni regalo.
Informazioni, preventivi e prenotazioni:
Mail: info@druantia.it // Ufficio: 0331 801648
Cellulare: 391 3398887 // 349 3438429
Indirizzo: Via del Fossato 12, 20010 Buscate (MI)
DRUANTIA ALLA “FIERA D’AUTUNNO” DI SAN MAGNO
Dopo “Orto Kids”, di nuovo insieme a San Magno per la Fiera d’Autunno!
Le nostre marmellate ed i nostri succhi di frutta vi aspettano questa domenica a Legnano, ci trovate alla bancarella ufficiale della Nobile Contrada San Magno, non mancate!
Vento fresco, una magia di colori e profumi…è arrivato l’autunno: cambia la stagione, ma non cambia la voglia di far festa a San Magno! Se avete nostalgia dell’estate, dell’aria aperta, della musica, vi aspettiamo per l’ormai irrinunciabile Fiera d’Autunno, per iniziare la nuova stagione con la giusta carica!
La cucina vi delizierà con:
Pizzoccheri (disponibili dalle ore 13.00 su prenotazione 334 2542002)
Polenta con salsiccia
Sciatt
Panino con salamella
Patatine fritte
E per i più piccoli un menù speciale e tanto divertimento!
Mercatino enogastronomico con prodotti tipici autunnali
🎵Musica by Coccoloco dj
In caso di maltempo la festa verrà rinviata a domenica 14 ottobre
Per info e prenotazioni
– info@sanmagno.it
– 334 2542002
Vi aspettiamo!
TORNA IL MERCATO CONTADINO ALLO SPAZIO ZERO ZERO!
Domenica 16 settembre a San Vittore Olona è tornato il MERCATO CONTADINO allo Spazio ZeroZero!
Buon cibo e prodotti della terra per quello che è diventato ormai un appuntamento immancabile… Organizzato da Slow Food Legnano in collaborazione con il Comune di San Vittore Olona ed Olona GreenWay.
Fantastica degustazione del nostro SUGO CON FUNGHI CARDONCELLI che è andata letteralmente a ruba, in collaborazione con il PASTIFICIO LE DELIZIE…
Ve lo siete persi? Nessun problema, vi aspettiamo a Buscate, le offerte continuano!
SUMMER VIBES…
Siamo in estate, cosa può esserci di meglio di una degustazione di prodotti “km 0” da Druantia?
Sabato 4 agosto
Dalle 19.30 alle 24.00
Aperitivo con cocktail a base di erbe officinali Druantia: 15€
Via della Marretta, Buscate
Info e prenotazioni: info@druantia.it
Whatsapp: Chiara 391 3398887
