wildfood

Domenica 23 aprile il primo evento del progetto #WILDISCOOL di DRUANTIA, “TIPS OF FORAGING” nel cuore del Parco Lombardo della Valle del Ticino all’interno dell’Isola del Turbigaccio, insieme a wood*ing wild food lab. Al termine, compreso nel prezzo, un aperitivo con tante specialità chilometro zero dall’Alveare Druantia – Legnano ed Alto Milanese.

Il foraging è l’attività di esplorare luoghi naturali alla ricerca di vegetali o parte di essi adatti al nutrimento umano.

Ogni stagione ci offre ingredienti naturali buoni e nutrienti. Dalle erbe, alle radici, passando per i licheni, le cortecce interne, i fiori ed i funghi. Un corso di foraging ci permette di immergerci nella natura imparando a rispettare e conoscere l’ambiente, le sue dinamiche e gli ecosistemi. Ci insegna a conoscere nuovi alimenti nutrienti e sorprendenti a impatto zero sul pianeta e completamente gratuiti. Fare foraging ci obbliga a muoverci, camminare, aprire la nostra mente e ampliare la nostra capacità di osservazione. Un’opportunità da concedere a noi stessi o da regalare, un’esperienza di condivisione adatta ai singoli o anche a gruppi di persone per un team building formativo ed avventuroso.

Il nostro partner, wood*ing wild food lab, è un laboratorio di ricerca e sperimentazione sull’utilizzo del cibo selvatico per l’alimentazione e la nutrizione umana.

Per partecipare, ritrovo domenica 23 aprile alle ore 14.30 al parcheggio della Cascina Castellana (Lonate Pozzolo, Parco del Ticino):

https://www.tuttocitta.it/mappa/lonate-pozzolo/cascina-castellana

Costo: 25€ a persona, 40€ a coppia, gratis fino a 15 anni

Informazioni ed iscrizioni: info@druantia.it / 0331 801648